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Épinards, tofu et champignons en pâte feuilletée

 


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Épinards  tofu et champignons en pâte feuilletée

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Épinards, tofu et champignons en pâte feuilletée”, publiée le Mercredi 01 Janvier 2014 à 11h00, sur le blog de son éditeur : L'éphémère quotidienneté des repas ...


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Gaufres aux champignons

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Viande blanche champignons à la pâte feuilletée


Béchamel | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Champignons | Crème fraîche | Escalope de poulet | Muscade | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre
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Tartelettes au reblochon et au tofu

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Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Poivron vert | Reblochon | Sel | Tofu
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Koulibiac de saumon de Maïté   Julie Andrieu

Koulibiac de saumon de Maïté - Julie Andrieu


Beurre | Champignons de Paris | Crème liquide | Épinards | Estragon | Filet de saumon | Jaunes d'oeufs | Oeufs | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Riz basmati | Sel | Vin blanc
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Filet de boeuf en croûte

Filet de boeuf en croûte


Beurre | Boeuf | Champignon de Paris | Champignons | Echalotes | Fond brun | Fond de veau | Girolle | Huile | Morilles | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pleurote | Poivre | Sel | Trompette de la mort | Truffe
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Tourtière de foie gras  champignons et châtaignes  mesclun de salade
 

Tourtière de foie gras, champignons et châtaignes, mesclun de salade


Betterave | Beurre | Canard | Champignons | Châtaignes | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Mesclun | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Xérès
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Tarte fine croustillante à la tomate et aux champignons  jus de persil
 

Tarte fine croustillante à la tomate et aux champignons, jus de persil


Champignon de Paris | Huile d’olive | Pâte feuilletée | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Tatin de rattes au brie de Meaux  champignons et noix

Tatin de rattes au brie de Meaux, champignons et noix


Ail | Beurre | Brie de Meaux | Champignons | Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Mesclun | Noix | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel
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Tourtière de champignons de saison à l'huile de truffe blanche et foie gras poêlé

Tourtière de champignons de saison à l'huile de truffe blanche et foie gras poêlé


Canard | Champignons | Echalotes | Foie gras | Huile | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Porto | Salade | Sel | Truffe
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