Epaule de veau au vin rouge
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Epaule de veau au vin rouge”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Daube de biche
Ail | Armagnac | Carotte | Clous de girofle | Echalotes | Epaule | Farine | Huile d’olive | Jambon | Oie | Oignon | Veau | Vin rouge
Marmiton
Ragout de boeuf au four
Ail | Boeuf | Bouillon | Citron | Cognac | Concentré de tomate | Crème | Echalotes | Epaule | Farine | Genièvre | Os à moelle | Paprika | Poivre | Sel | Veau | Vin rouge
Marmiton
Veau au parmesan
Ail | Basilic | Beurre | Biscotte | Chapelure | Epices | Farine | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Origan | Pancetta | Parmesan | Persil | Piment | Piment de Cayenne | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate | Tomates concassées | Veau | Vin rouge
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Saute d'agneau au chocolat
Agneau | Beurre | Bouquet garni | Cacao | Chocolat | Echalotes | Epaule | Huile | Vin rouge
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Dinde farcie et sauce au vin
Beurre | Cognac | Crème | Dinde | Farine | Lait | Liqueur | Oeuf | Pain | Poivre | Porc | Porto | Sel | Truffe | Veau | Vin rouge
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Pain de viande
Ail | Beurre | Boeuf haché | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Porc | Quatre-épices | Sauce tomates | Sel | Thym | Veau | Vin rouge
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Boeuf aux carottes braise
Ail | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Courgette | Eau | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Rôti de boeuf | Sel | Veau | Vin rouge
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Vols au vent a la provencale
Ail | Champignon de Paris | Huile d’olive | Menthe | Oignon | Olives vertes | Quenelle | Sucre | Thym | Tomate | Veau | Vin rouge
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Bourguignon de veau
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Farine | Huile | Jambon | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Veau | Vin rouge
Marmiton
Lasagnes de haute corse
Ail | Boeuf | Coulis de tomate | Eau | Farine | Huile | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Veau | Vin rouge
Marmiton
