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Epaule de porcelet aux pommes boulangeres fondantes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Epaule de porcelet aux pommes boulangeres fondantes”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Fondant aux pommes | #Fondant | Marmiton | Epaule | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Thym

Gratin de navets façon pommes boulangères   Laurent Mariotte

Gratin de navets façon pommes boulangères - Laurent Mariotte


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Navets | Oignons | Poivre | Sel | Thym frais
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Pavé de boeuf aux pommes boulangères carottes vichy sauce à la bourguignonne

Pavé de boeuf aux pommes boulangères carottes vichy sauce à la bourguignonne


Ail | Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Fond de veau | Huile | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Filet mignon de veau et pommes de terre fondantes

Filet mignon de veau et pommes de terre fondantes


Ail | Beurre | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Veau | Vin blanc
  Atelier des chefs
Maquereau en escabèche pommes de terre fondantes

Maquereau en escabèche pommes de terre fondantes


Ail | Aromate | Carotte | Céleri branche | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Maquereau | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
Dos de cabillaud en vapeur de citron pommes de terre fondantes aux algues

Dos de cabillaud en vapeur de citron pommes de terre fondantes aux algues


Beurre | Cabillaud | Citron | Eau | Feuilles de nori | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs
Porc effiloché facile
 

Porc effiloché facile


Carotte | Chou | Cumin | Epaule | Jus de pommes | Mayonnaise | Moutarde | Oignon rouge | Paprika | Porc | Sel | Sucre
  Tastemade
Pommes boulangères

Pommes boulangères


Beurre | Bouillon de volaille | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Röstis aux pommes de terre fondantes croustillantes

Röstis aux pommes de terre fondantes croustillantes


Ail | Beurre | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Pommes noisettes fondantes et croustillantes

Pommes noisettes fondantes et croustillantes


oeuf | Purée Pommes de Terre Créaline
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