Entrée du sud
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Entrée du sud”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Croustillant de foie gras du sud-ouest aux pommes fondantes (entrée)
Beurre | Feuilles de bricks | Foie gras | Miel | Pomme
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Soupe au vin, à la marjolaine fraîche et aux croûtons (sud du tirol) (entrée)
Beurre | Bouillon de volaille | Cannelle | Crème liquide | Maïzena | Marjolaine | Muscade | Oeuf (jaune) | Pain | Poivre | Sel | Vin blanc
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Tagliatelles du Sud-Ouest
Crème fraîche | Gésiers | Herbes de Provence | Jambon de Bayonne | Magret de canard fumé | Poivre | Sel | Tagliatelles
Panzani
Fougasse du sud aux olives
Eau | Farine pour mon pain maison Francine | Huile d'olive | Levure boulangère Francine | Olives noires dénoyautées | Sel
Francine
Entrée melon jambon facile et savoureuse
basilic | burrata | ciboulette | fleur de sel | huile d'olive | jambon sec | melon | mozzarella | poivre | tomates cerises
Hervé Cuisine
Poêlée de cèpes du Sud-Ouest - Laurent Mariotte
cèpe | fleur de sel | graisse de canard | huile de noisette | huile de noix | jaune d'oeuf | persil plat | poivre du moulin | tomme de brebis
Laurent Mariotte | Site officiel
Mon entrée de Noël
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Café | Crème liquide | Eau | Oignon | Pain | Piment d'espelette | Poivre | Potimarron | Sel
Philippe Etchebest
Parmentier du sud à la compotée d’agneau
Agneau | Ail en poudre | Bouillon | Coriandre | Huile d'olive | Miell | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Coquilles moorea (entrée)
ail | carottes | citron | Coquilles | estragon | kiwis | mangue | orange | poireaux | poivre en grains | sel
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