Entrée de carottes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Entrée de carottes”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Nems de bulots (entrée)
Carottes | Chair de bulots | Cheveux d'ange | Feuilles de riz | Nuoc mam | Oeufs | Oignons | Poivre | Porc
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Coquilles moorea (entrée)
ail | carottes | citron | Coquilles | estragon | kiwis | mangue | orange | poireaux | poivre en grains | sel
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Velouté de carottes au lait de coco (entrée)
Ail | Bouillon de légumes | Carotte | Céleri branche | Gingembre | Graines de tournesol | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Poivre | Sel
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Petits gratins de carottes au cerfeuil (entrée)
Beurre | Carotte | Cerfeuil | Crème fraîche | Oeuf | Poivre | Sel
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Oranges fourrées aux carottes nouvelles (entrée)
Carotte | Citron | Huile | Orange | Poivre | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Vinaigre
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Clafoutis petits pois carottes (entrée)
Beurre | Carotte | Coriandre | Lard | Oeuf | Pâte feuilletée | Petits pois | Poivre | Sel
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Mousse de panais et carottes aux graines germées (entrée)
Agar-agar | Carotte | Ciboulette | Fromage de chèvre | Panais | Poivre | Sel | Tabasco
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Salade de carottes à la mimolette (entrée)
Carotte | Coriandre | Cumin | Jus d’orange | Jus de citron | Mimolette | Poivre | Sel
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Soupe d'hiver aux carottes et aux panais (entrée)
Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Cumin | Curry | Marjolaine | Panais | Persil | Poireau | Poivre | Sel
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Cappuccino de carottes au cumin (entrée)
Bouillon de volaille | Carotte | Crème | Cumin | Oignon | Pavot | Poivre | Pomme de terre | Sel
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