Entrée au barbecue
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Entrée au barbecue”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Brochettes de gibier au chutney d’ananas (entrée)
Ail | Ananas | Bouillon | Brochet | Cannelle | Carotte | Chevreuil | Chutney | Citron | Citron vert | Clous de girofle | Echalotes | Gingembre | Huile | Huile d’arachide | Lard | Laurier | Marinade | Muscade | Oignon | Sel | Sucre roux | Vin blanc | Vinaigre
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Brochettes de lotte et de romarin sur lit de salade (entrée)
Ail | Ciboulette | Citron | Concombre | Cresson | Feta | Herbe | Huile d’olive | Lotte | Moutarde | Mûres | Oignon rouge | Oseille | Pain de mie | Piment | Poivre | Poivron rouge | Romarin | Scarole | Sel | Tomate | Vinaigre
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Brochettes de poisson et citronnelle, légumes à la noix de coco (entrée)
Ail | Ananas | Cabillaud | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Curry | Daurade | Epices | Farine de riz | Huile | Noix de coco | Oeuf (blanc) | Oignon | Pâtes | Piment | Poisson | Poivron jaune | Poudre de coco | Sésame | Xérès
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Brochettes de fruits et légumes (entrée)
Ail | Brochet | Céleri branche | Champignon de Paris | Courgette | Curcuma | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Miel | Papaye | Pêche | Poivre | Pruneaux | Sel | Sucre de canne | Vinaigre de riz
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Brochettes de langoustine aux tomates cerise (entrée)
Bacon | Beurre | Brochet | Citron | Crème fraîche | Estragon | Farine | Langoustine | Oeuf | Oeuf de caille | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Tomate cerise | Vinaigre
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Grillade de cèpes à la purée d’échalotes (entrée)
Beurre | Bouillon | Cèpes | Cerfeuil | Echalotes | Estragon | Farine | Fines herbes | Fond de veau | Huile d’olive | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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Brochette d’agneau aux légumes et chou chinois au poivron (entrée)
Agneau | Beurre | Bouillon de légumes | Chou | Courgette | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Poivron rouge | Sel | Thym | Tomate cerise | Viande
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Brochettes de kebab au lard (entrée)
Ail | Baguette | Boeuf haché | Chapelure | Ketchup | Lard fumé | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Porc | Romarin | Sel
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Brochettes de volaille aux fruits (entrée)
Abricot | Ananas | Banane | Clémentines | Dinde | Escalope de poulet | Gingembre | Huile | Miel | Piment de Cayenne | Poivre | Sauce soja
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Brochettes de poulet saté (entrée)
Ail | Coriandre | Cumin | Echalotes | Escalope de poulet | Huile | Lait de coco | Noix de coco | Piment | Poivre | Sauce soja | Sel
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