Entrecôte de veau grillée et ses tomates et pommes de terre braisées
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Entrecôte de veau grillée et ses tomates et pommes de terre braisées”, publiée le Dimanche 17 Juillet 2022 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Cuisine de Zika
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Salade de tomates et de pommes de terre
Ail | Anchois | Câpre | Citron | Fenouil | Huile d'olive | Oignon | Olive noire | Pomme de terre | Tomate
Meilleur du Chef
Escalope de veau viennoise, purée de pommes de terre
Beurre | Chapelure | Citron | Escalope de veau | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignons nouveaux | Pain | Pain de mie | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Foie de veau au vinaigre balsamique, pommes de terre écrasées
Beurre | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Foie de veau | Gros sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Boeuf bourguignon selon la tradition
beurre | Boeuf bourguignon | bouquets garnis | bourgogne rouge | carotte | champignons de paris | clous de girofle | farine fluide Francine | huile | lardons | oignons | os de veau | persil | poivre | pommes de terre | sel
Francine
Butternut grillée au four et pommes de terre
ail semoule | butternut | huile d'olive | paprika | pomme de terre | sel
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Crème fraîche | Epices | Gruyère | Jambon | Pâte brisée | Pomme de terre | Poulet | Tomates pelées
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Quiche aux tomates et pommes de terre
Crème liquide | Gruyère | Moutarde | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
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Tarte saumon tomates et pommes de terre
Crème fraîche | Huile d’olive | Oignon | Pâte brisée | Pomme de terre | Saumon fumé | Tomate
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Maquereau a la moutarde tomates pommes de terre et choux fleur
Chou-fleur | Echalotes | Maquereau | Moutarde | Piment | Pomme de terre | Romarin | Thym | Tomate
Marmiton
