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Endives braisées, sauce au foie gras et parmesan sur une idée d'Olivier Poels

 


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Endives braisées  sauce au foie gras et parmesan sur une idée d'Olivier Poels

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Endives braisées, sauce au foie gras et parmesan sur une idée d'Olivier Poels”, publiée le Jeudi 05 Janvier 2017 à 13h21, sur le blog de son éditeur : Irisa Cuisine et Couleurs


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#Braisé | #Endives braisées | #Sauce | Irisa Cuisine et Couleurs |

Raviolis aux cepes sauce foie gras


Bouillon de volaille | Crème liquide | Foie gras | Morilles | Parmesan | Persil | Poivre | Ravioli | Sel
  Marmiton
Lasagnes aux cèpes sauce foie gras

Lasagnes aux cèpes sauce foie gras


Beurre | Céleri-rave | Cèpes | Champignon de Paris | Crème liquide | Foie gras | Jambon | Lasagnes | Parmesan | Persil | Poivre | Sel
  Marie Claire

Sauce au foie gras et au vin rouge


Foie gras | Huile d’olive | Muscade | Poivre | Sel | Vin rouge
  Marmiton
Aiguillettes de canard sauce foie gras

Aiguillettes de canard sauce foie gras


Canard | Crème fraîche épaisse | Foie gras
  Marmiton
Magret de canard sauce foie gras

Magret de canard sauce foie gras


Armagnac | Bouillon de volaille | Crème liquide | Foie gras | Magret de canard
  Marmiton

Sauce foie gras au porto


Crème fraîche épaisse | Foie gras | Poivre | Porto | Sel
  Marmiton
Tagliatelles au foie gras

Tagliatelles au foie gras


Crème fraîche épaisse | Foie gras | Parmesan | Tagliatelles
  Marmiton

Tournedos facon hamburger frites de legumes au cumin sauce au foie gras


5 épices | Ail | Bacon | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Châtaignes | Comté | Crème fraîche | Cumin | Foie gras | Miel | Oeuf | Panais | Pâte brisée | Poireau | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel | Tournedos
  Marmiton
Cailles farcies sauce foie gras

Cailles farcies sauce foie gras


Armagnac | Beurre | Bouillon de boeuf | Caille | Calvados | Carotte | Cerfeuil | Foie de volaille | Foie gras | Huile | Marrons | Oignon | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sauterne | Sel
  Cuisineaz
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