Emincée de volaille à la Gée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Emincée de volaille à la Gée”, publiée le Samedi 31 Mars 2018 à 00h25, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Emincee de dinde aux olives
Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Ciboulette | Crème | Escalope | Estragon | Farine | Fines herbes | Olives | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
Volaille emincee sur lit de poivrons fondus au beurre
Beurre | Dinde | Echalotes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Paprika | Persil | Piment | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
Marmiton
Ballottine de foie gras
Alcool | Armagnac | Bouillon de volaille | Cognac | Foie gras | Muscade | Paprika | Piment d’Espelette | Sel | Sucre fin | Vin
Meilleur du Chef
Foie gras aux figues cuit au torchon
Aneth | Bouillon de volaille | Cannelle | Clous de girofle | Figues | Foie gras | Gelée | Mûres | Muscade | Pain | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel | Sucre
Meilleur du Chef
Risotto aux cèpes et aux escalopes de foie gras
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Huile | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vinaigre balsamique
Meilleur du Chef
Choux farcis
ail | carottes | Choux | cube de bouillon de volaille | huile d'arachide | oignons | poireau | poivre mignonnette | poivrons | sel | tomates | viande hachée de boeuf
Meilleur du Chef
Lapin à la flamande
Beurre | Bière | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carottes | Cognac | Estragon | Farine | Huile de tournesol | Lapin | Lardons fumés | Oignons grelots | Poivre | Pruneaux | Vin rouge
Meilleur du Chef
Caille aux raisins et foie gras
beurre | caille | foie gras cuit | foie gras frais | fond de volaille | porto | raisin blanc | raisin noir
Meilleur du Chef
Poulet à la banane plantain
banane plantain | carotte | cube de bouillon de volaille | eau | feuille de laurier | huile d'arachide | oignon | persil | poivre | poivron vert | poudre de crevettes | Poulet | sel | tomate
Meilleur du Chef
Sauté de volaille aux poireaux
Ail | Beurre | Crème entière liquide | Cube de volaille | Escalope de volaille | Maïzena | Miel | Noix de muscade | Poireau | Poivre | Poudre de gingembre | Sauce soja | Sel
Meilleur du Chef
