Emincé de rognons de veau à la moutarde
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Emincé de rognons de veau à la moutarde”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : Elle à table
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Rognons de veau à la moutarde à l'ancienne galette de pommes de terre à l'alsacienne
Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile d’arachide | Moutarde à l’ancienne | Muscade | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Riesling | Rognons | Sel | Veau | Vinaigre
Atelier des chefs
Rognons de veau à la moutarde au piment, galettes de pommes de terre aux lardons
La cuisine de Doria
