Émincé de porc wallon en cuisson douce, salade de «cwene di gatte» écumes à la bière de Floreffe
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Émincé de porc wallon en cuisson douce, salade de «cwene di gatte» écumes à la bière de Floreffe”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Saucisses et courgettes en salade - Laurent Mariotte
ail frais | basilic | condiment balsamique blanc | courgettes trompettes | huile d'olive | oignons nouveaux | poivre du moulin | sel gris fin | sucisses de porc noir
Laurent Mariotte | Site officiel
Côtelettes de porc sauce aigre-douce petits pois concombre et mangue
bouillon de poulet | concombre anglais | côtelettes de porc désossées | feuilles de coriandre ou de menthe | gingembre moulu | huile d'olive | ketchup | mangue mûre | petits pois surgelés | poudre d'ail | sauce tamari ou sauce soya | sirop d'érable
Ricardo
Côtelettes de porc sauce pomme et moutarde et salade de roquette
Amandes tranchées | Beurre | Bouillon de poulet | Compote de pommes | Côtelette de porc | Crème 15% | Estragon séché | Farine tout usage | Huile d'olive | Moutarde à l'ancienne | Pomme Cortland | Roquette | Vinaigre de cidre
Ricardo
Petite salade au pied de porc
mâche ou cresson | moutarde violette de Brive | persil ciselé | pied de porc cuit
Marie Claire
Salade de pêches à la mozzarella di Bufala Campana AOP
basilic | fleur de sel | huile d'olive | jeunes pousses de salade | Mozzarella di Bufala Campana AOP Giovanni Ferrari | noisettes entières mondées | pêches | piment d'Espelette | vinaigre balsamique
Marmiton
Baguette apéritive à la Mozzarella di Bufala Campana AOP
baguette | fleur de sel | huile d'olive | jeunes pousses de salade | Mozzarella di Bufala Campana AOP Giovanni Ferrari | poivre noir du moulin | tomates cerise multicolores | vinaigre balsamique
Marmiton
Salade de printemps cuisson douce multicuisson
Algues | Asperge | Avocat | Betterave | Céleri | Courgette | Graine | Huile | Oeuf | Pain | Piment | Sel
Grelinette et Cassolettes
Galettes paysanne
beurre 1/2 sel | emmental râpé | gousse d ail | oignon | Pâte à crêpes à la farine de sarrasin | tomate | tranche de poitrine de porc fumée
Meilleur du Chef
Rôti de porc à la cannelle
ail | cannelle | câpres | gingembre en poudre | huile d'olive | oignon | oranges | poivre | raisins secs | Rôti de porc | sel
Meilleur du Chef
