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Emincé de canard aux poivres, étuvée de chou vert au lard paysan

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Emincé de canard aux poivres, étuvée de chou vert au lard paysan”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Canard | #Chou vert | #Choux | #Émincé | Atelier des chefs | Carotte | Chou | Echalotes | Huile d’olive | Lard | Magret de canard | Poivre | Sel

Terrine de chou farci au confit de canard

Terrine de chou farci au confit de canard


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Chou | Chou frisé | Confit de canard | Cuisse de canard | Eau | Echalotes | Farce | Genièvre | Graisse de canard | Jambon | Lait | Lard | Lard fumé | Laurier | Légumes | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Pois cassés | Poivre | Poivre muscade | Sel | Tartine | Terrine | Thym | Vin | Vin blanc
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Terrine de chou farci

Terrine de chou farci


Ail | Carotte | Céleri | Chou frisé | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Genièvre | Huile d’olive | Jambon | Lait | Lard fumé | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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Gateau au chou vert et au lard

Gateau au chou vert et au lard


Ail | Bouillon de légumes | Carotte | Chapelure | Chou | Crème | Eau | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Oeuf | Oignon | Thym
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Saucisses confites et chou braisé au jambon de bayonne

Saucisses confites et chou braisé au jambon de bayonne


Bouillon | Carotte | Chou frisé | Graisse de canard | Jambon | Oignon | Poivre | Porc | Saucisse | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz

Saucisses confites et chou braisé au jambon de Bayonne


Bouillon | Carotte | Chou frisé | Graisse de canard | Jambon | Oignon | Poivre | Porc | Saucisse | Sel | Vin blanc
  750g
Saucisse au chou vert

Saucisse au chou vert


Carotte | Chou | Genièvre | Graisse de canard | Laurier | Oignon | Pomme de terre | Saucisse | Thym | Vin blanc
  750g

Pommes de terre ardennaises


Beurre | Chou vert | Lard | Muscade | Oignon | Poireaux | Poivre | Pommes de terre | Sel
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Crème de chou vert au lard grillé  entrée

Crème de chou vert au lard grillé (entrée)


Chou | Crème fraîche épaisse | Eau | Gros sel | Huile | Huile de noix | Lard fumé | Matière grasse | Muscade | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Sésame | Vinaigre
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Pavé de rumsteck rôti étuvée de chou vert au bacon

Pavé de rumsteck rôti étuvée de chou vert au bacon


Bacon | Beurre | Carotte | Chou | Huile d’arachide | Oignons nouveaux | Poivre | Rumsteck | Sel | Whisky
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Potee au chou vert et au lard

Potee au chou vert et au lard


Carotte | Céleri branche | Chou | Lard | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel
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