Emincé de boeuf au citron vert et au fenouil
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Emincé de boeuf au citron vert et au fenouil”, publiée le Samedi 31 Mars 2018 à 00h25, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Emincé de fenouil servi avec une marinade de bar au thym et citron, vinaigrette aux agrumes
Bar | Citron | Citron vert | Fenouil | Huile d’olive | Orange | Piment d’Espelette | Sel | Thym
Atelier des chefs
Mix grill de brochettes par Laurent Mariotte
Agneau | Boeuf | Citron vert | Côte de porc | Curry | Echine de porc | Fenouil | Gigot | Gros sel | Huile de pépins de raisins | Moutarde | Pâtes | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Boeuf emince a la chinoise
Ail | Boeuf | Citron vert | Coriandre | Nuoc mam | Piment | Poivron | Sucre
Marmiton
Rougail saucisse facile
Ail | Boeuf | Citron vert | Crème fraîche | Cumin | Curcuma | Epices | Fenouil | Huile | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Piment | Poivron | Porc | Saucisse | Thym | Tomate
Marmiton
Aller retour de boeuf version asiatique
Basilic | Boeuf | Citron vert | Coriandre | Gingembre | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait de coco | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre | Viande
Atelier des chefs
Saltimbocca de boeuf à la coriandre, soja et sauce asiatique
Boeuf | Citron vert | Coriandre | Huile d’olive | Piment | Poivre | Sauce soja | Sel | Soja
Atelier des chefs
Maki tartare de boeuf, citron vert et laitue de mer
Boeuf | Citron vert | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Huile d’olive | Laitue | Piment d’Espelette | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Marinade de Saint-Jacques à l'huile de piment d'Espelette, craquant de fenouil et roquette
Citron vert | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Roquette | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Pavé de boeuf au beurre de curry écrasée de pommes de terre au lait de coco
Ail | Beurre | Boeuf | Citron vert | Coriandre | Curry | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait de coco | Poivre | Pomme de terre | Raisins secs | Sel | Sucre
Atelier des chefs
Pavé de cabillaud en croûte de sel d'épices et d'agrumes
Badianes | Baies rose | Cabillaud | Citron vert | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Kumquats | Oeuf (blanc) | Orange | Poivre
Atelier des chefs
