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Émincé de boeuf à la bière de blé noir

 


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Émincé de boeuf à la bière de blé noir

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Émincé de boeuf à la bière de blé noir”, publiée le Mardi 16 Juin 2009 à 22h00, sur le site de son éditeur : Madame Figaro Cuisine


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Tourtou de ma grand mere galette de ble noir


Bière | Farine | Farine de sarrasin | Levure
  Marmiton

Lasagnes de ble noir au boeuf


Ail | Beurre | Blé | Boeuf haché | Concentré de tomate | Echalotes | Farine | Gruyère | Lait | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sel
  Marmiton
Tartare de bœuf façon crumble et ses frites de blé noir

Tartare de bœuf façon crumble et ses frites de blé noir


Eau | Farine de sarrasin | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Oeuf | Tartare
  A vos assiettes
Pâte à galettes de blé noir  crêpes au sarrasin
 

Pâte à galettes de blé noir (crêpes au sarrasin)


Beurre | Bière | Cidre | Eau | Farine | Farine de sarrasin | Huile | Lait | Oeuf | Sel
  Le Journal des femmes - Cuisine
Mijoté de boeuf à la bière et tian d'hiver

Mijoté de boeuf à la bière et tian d'hiver


Ail | Betterave | Bière | Bouquet garni | Cassonade | Champignon de Paris | Gîte de boeuf | Huile | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Oignon rouge | Pain | Poivre | Pomme de terre | Radis noir | Sel | Vergeoise brune | Vinaigre de cidre
  A vos assiettes
Médaillon de Foie Gras aux pommes sur blinis de blé noir roquette et menthe fraîche sur vinaigrette framboises

Médaillon de Foie Gras aux pommes sur blinis de blé noir roquette et menthe fraîche sur vinaigrette framboises


Bière | Blancs d'oeufs | Farine de blé noir (sarrasin) | Farine de froment | Foie gras | Framboise | Huile | Huile de soja | Jaune d'oeuf | Lait | Levure de boulanger | Menthe | Poivre | Pomme | Roquette | Sel | Sucre en poudre | Sucre glace | Vinaigre de framboises
  magicmaman

Carbonnades flamandes à la joue de boeuf et à la bière trappiste


Alcool de genièvre | Chocolat noir | Farine | Joue de boeuf | Laurier | moutarde de Dijon | Moutarde de Gand | Oignon blanc | Os à moelle | Pain d'épice | Poivre | Pommes de terre | Saindoux | Sel | Thym | Trappiste de Rochefort
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