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Écrevisses au gratin

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Écrevisses au gratin”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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#Gratin | #Poisson | #Écrevisses | La Gastronomie au coeur de la Wallonie | Cognac | Court bouillon | Crème fraîche épaisse | Ecrevisse | Oeuf

Gratin d’écrevisses

Gratin d’écrevisses


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Cognac | Concentré de tomate | Crème | Crème fraîche | Ecrevisse | Fumet de poisson | Légumes | Moutarde | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
  magicmaman
Gratin d'écrevisses

Gratin d'écrevisses


Beurre | Bouquet garni | Concentré de tomate | Crème | Ecrevisse | Estragon | Gruyère | Laurier | Oeuf (jaune) | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz

Cassolette st jacques ecrevisses saumon


Beurre | Champignons | Cognac | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Ecrevisse | Estragon | Homard | Pain | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Tomates pelées
  Marmiton
Gratin d'écrevisses

Gratin d'écrevisses


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème | Ecrevisse | Oignon | Piment | Poivre | Purée | Sauce hollandaise | Sel | Tomate | Truffe | Vin blanc
  Notrefamille.com

Gratin de quenelles aux écrevisses, bisque à l'estragon


Carotte | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Ecrevisse | Estragon | Huile d’olive | Lait | Poisson | Purée | Quenelle | Tomate
  Atelier des chefs
Cassolettes d'ecrevisses gratinees

Cassolettes d'ecrevisses gratinees


Béchamel | Beurre | Cognac | Court bouillon | Crème fraîche | Ecrevisse | Gruyère | Poivre | Sel
  Marmiton

Cassolettes d'écrevisses gratinées


Béchamel | Beurre | Cognac | Court bouillon | Crème fraîche | Ecrevisse | Gruyère | Poivre | Sel
  aufeminin cuisine

Cassolettes d'écrevisses gratinées


Béchamel | Beurre | Cognac | Court bouillon | Crème fraîche | Ecrevisse | Gruyère | Poivre | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

Gratinée d'écrevisses et nage de girolles


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Echalotes | Ecrevisse | Fumet de poisson | Girolle | Oignon | Vin blanc
  Cuisineaz
Cassolette d'écrevisses

Cassolette d'écrevisses


Beurre | Citron vert | Concentré de tomate | Crème | Ecrevisse | Gruyère | Noisettes | Oignon | Safran
  Cuisineaz
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