Ecrasé de topinambours à la fève tonka et oeuf cocotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ecrasé de topinambours à la fève tonka et oeuf cocotte”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Crumble pommes/poire/fève tonka en mini-cocotte
Amandes effilées | Beurre | Farine | Fèves | Noisettes | Poire | Pomme | Sucre
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Purée de topinambours à la fève tonka
Beurre | Fèves | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours
750g
Velouté de topinambours fève tonka de Cyril Lignac
Beurre | Crème liquide 30% | Fève de tonka | Gros sel | Huile de noisette | Lait entier | Noisettes entières | Poivre du moulin | Sel fin | Topinambour
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Brioche cocotte à la fève tonka
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Macaron chocolat à la fève de tonka
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Madeleines à la fève tonka
Beurre | Farine | Fèves | Gousse de vanille | Huile d’arachide | Lait | Levure chimique | Oeuf | Sucre fin
Atelier des chefs
