Ecrasé de fèves et petits pois à la moutarde et à la menthe
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ecrasé de fèves et petits pois à la moutarde et à la menthe”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Oignons nouveaux aux fèves et petits pois - Laurent Mariotte
ail | câpres | citron | estragon | fèves fraîches écossées | fleur de sel | huile d'olive | menthe | moutarde forte | oignons nouveaux | petits pois écossés | tomates cerises
Laurent Mariotte | Site officiel
Gratin de penne aux fèves et aux petits pois à la menthe
Citron confit | Crème liquide | Fèves | Gros sel | Gruyère | Huile d’olive | Menthe | Oeuf | Oignon | Penne | Petits pois | Poivre | Salade | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Echafaudée de cabillaud, pommes de terre et petits pois à la moutarde forte et son cevice au tabasco
Cabillaud | Cébettes | Citron vert | Coriandre | Curry | Fèves | Huile | Huile d’olive | Mesclun | Moutarde | Oignons nouveaux | Petits pois | Pomme de terre | Romarin | Salade | Tabasco | Vinaigre
750g
Farandole de petits légumes du printemps, purée de fèves, veau moutardé à l'ancienne et émulsion de romarin
Asperges vertes | Beurre | Carotte | Crème liquide | Escalope de veau | Fèves | Graines de moutarde | Miel | Moutarde à l’ancienne | Navet | Petits pois | Pleurote | Poivre | Radis | Romarin | Sel | Thym | Veau
750g
Filet de colin, jardinière printanière, sauce moutarde à l'estragon
Carotte | Colin | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Fèves | Laurier | Moutarde | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc
750g
Fèves et pois à la catalane (accompagnement)
Fèves | Huile d’olive | Menthe | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Sel
Notrefamille.com
Soupe glacée verte aux fèves petits pois et pistaches
Beurre | Bouillon de légumes | Cébettes | Fèves | Fromage frais | Menthe | Noisettes | Oignon | Petits pois | Pistache | Tartine
Cuisineaz
