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Eclairs fourrés au fromage à la sauce Mornay et au jambon

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Eclairs fourrés au fromage à la sauce Mornay et au jambon”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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#Fromage | #Jambon | #Sauce Mornay | #Sauce au fromage | #Sauce | #Éclair | Cuisineaz | Eau | Farine | Kiri | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel

Sauce mornay (sauce au fromage)


Béchamel | Emmental | Fromage râpé | Gruyère | Moutarde
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

Crepes completes sauce mornay


Beurre | Blé | Champignons | Farine | Gruyère | Jambon | Lait | Poivre | Sel
  Marmiton

Fonds d'artichauts farcis à la sauce mornay


Artichaut | Beurre | Champignon de Paris | Citron | Gruyère | Jambon | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Poitrine de veau farcie sauce mornay

Poitrine de veau farcie sauce mornay


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Echalotes | Farine | Gruyère | Lait | Laurier | Muscade | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Thym
  Cuisineaz
Parfait au Elle   Vire Le Fromage à la crème Biscuit au sésame

Parfait au Elle & Vire Le Fromage à la crème Biscuit au sésame


Beurre | Comté | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fromage | Herbe | Huile | Jambon | Levure chimique | Poivre | Poivron rouge | Purée | Sauce soja | Sel | Sésame | Vinaigre de riz
  750g
Polpettone à la sauce tomate

Polpettone à la sauce tomate


Céleri | Chapelure | Emmental | Fromage | Huile d’olive | Jambon | Mortadelle | Oeuf | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Sauce tomates | Sel | Veau | Viande hachée
  Cuisineaz

Crêpe farçi au jambon blanc et courgette


Béchamel | Beurre | Courgette | Crêpes | Echalotes | Farine | Fromage râpé | Gruyère | Jambon | Lait | Mûres | Muscade | Oeuf | Persil | Sel | Tomate
  750g
Gratin de coquillettes saumon et épinard sauce Mornay au curry

Gratin de coquillettes saumon et épinard sauce Mornay au curry


Ail | Beurre | Comté | Coquillettes | Curry | Epinard | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Poivre | Saumon | Sel | Tomate
  Atelier des chefs

Sauce Mornay


Beurre | Chou-fleur | Farine | Fleur de sel | Fromage | Fromage râpé | Glace | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à choux | Pâte feuilletée | Pois cassés | Poivre | Sel
  magicmaman
Lasagnes aux légumes et au jambon

Lasagnes aux légumes et au jambon


Carotte | Epices | Fromage blanc | Gruyère | Jambon | Lait | Lasagnes | Maïzena | Oignon | Poivre | Poivron vert | Sauce tomates | Sel | Tomate | Volaille
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