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Eclairs aux huitres et à la truffe

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Eclairs aux huitres et à la truffe”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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#Huître | #Truffes | #Éclair | Cuisineaz |

Huîtres à la chantilly de foie gras

Huîtres à la chantilly de foie gras


Citron | Crème | Foie gras | Huîtres | Truffe
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

Salade d'huîtres tièdes en raviole


Aneth | Beurre demi-sel | Crème liquide | Fleur de sel | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Huîtres | Oignons nouveaux | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Poireau | Roquette | Sel | Truffe | Vin blanc
  Atelier des chefs
Tartare filet de veau aux huîtres de l'ile de sein d'eric lavallée

Tartare filet de veau aux huîtres de l'ile de sein d'eric lavallée


Aneth | Echalotes | Hareng | Huile | Huile de noix | Huîtres | Jus de citron | Noisettes | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Veau
  750g
Huîtres gratinées façon eric léautey

Huîtres gratinées façon eric léautey


Beurre | Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Girolle | Gros sel | Huîtres | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Truffe
  750g
Creme de potimarron aux huitres

Creme de potimarron aux huitres


Ail | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Crème fraîche | Crème liquide | Huîtres | Oignon | Poivre | Potimarron | Sel | Truffe
  Marmiton
Huîtres à la crème et huile de truffe

Huîtres à la crème et huile de truffe


5 baies | Carpaccio | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Huile | Huîtres | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
  A vos assiettes

Risotto de soja à l'huitre de Thierry Marx


Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huîtres | Poivre | Soja | Truffe | Vin blanc
  750g
Huîtres aux truffes  entrée

Huîtres aux truffes (entrée)


Aneth | Beurre | Citron | Huîtres | Jus de citron | Truffe
  Notrefamille.com
Huîtres chaudes aux algues  Cyril Lignac

Huîtres chaudes aux algues (Cyril Lignac)


Beurre | Eau | Gros sel | Huîtres | Pain | Truffe
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
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