Echine de porc confite à la bretonne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Echine de porc confite à la bretonne”, publiée le Vendredi 29 Novembre 2024 à 12h33, sur le site de son éditeur : Météo à la carte | France 3
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Rôti de porc à l'ail, au thym et rattes au four
Ail | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Eau | Echine de porc | Epaule | Gros sel | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Rôti de porc | Sel | Thym
Cuisineaz
Pâté de canard en croûte aux pistaches
Beurre | Canard | Eau | Echine de porc | Épaule de veau | Farine | Feuilles de gélatine | Foie gras | Magret de canard | Oeuf | Pistache | Poivre | Porc | Porto | Sel
Atelier des chefs
Echine de porc poêlée, poireaux fondants et champignons de Paris
Beurre | Champignon de Paris | Echine de porc | Huile d’arachide | Oignon | Poireau | Poivre | Sauce soja | Sel
Atelier des chefs
Terrine de ris de veau à l'orange
Basilic | Clous de girofle | Cointreau | Crème liquide | Echalotes | Echine de porc | Épaule de veau | Huile d’olive | Jambon | Lardons | Laurier | Oeuf | Orange | Poivre | Porc | Ris de veau | Sel | Thym
Atelier des chefs
Sauté de porc aux épices, riz parfumé à la cannelle
Amandes effilées | Cannelle | Curry | Eau | Echine de porc | Huile d’arachide | Oignon | Poivre | Raisins secs | Riz | Sel
Atelier des chefs
