Duo rouge et blanc enneigé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Duo rouge et blanc enneigé”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Duo rouge et blanc enneigé
anis étoilé | blancs d'oeuf | feuilles de gélatine | gousse de vanille | grappes de groseilles rouges/personne | jaunes d'oeuf | La compotée cerise | La crème vanille | lait | Les groseilles givrées | Les meringues | sachet de sucre vanillé | sucre | sucre semoule
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Duo rouge et blanc enneigé : groseilles givrées sur lit de crème vanille légère
Anis étoilé | Blancs d'oeufs | Confiture de cerises Bonne Maman | Gousse de vanille (ou sachet de sucre vanillé) | Groseilles rouges | Jaunes d'oeufs | Lait | Sel fin | Sucre | Sucre en poudre | Sucre glace | Sucre vanillé
Avantages
Duo de risotto rouge et blanc
Beurre | Bouillon de légumes | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Risotto | Riz | Vin blanc | Vin rouge
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Crème douce de racines d'hiver en rouge et blanc
Betterave | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Poivre | Sel | Topinambours
Atelier des chefs
Mikado de rouge et blanc
Basilic | Betterave | Bûche de chèvre | Huile d’olive | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Genoise bavaroise duo noir et blanc
Beurre | Chantilly | Chocolat | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Génoise | Lait | Lait concentré sucré
Marmiton
Duo chocolat blanc cassis
Agar-agar | Brochet | Cassis | Chocolat blanc | Coques | Coulis | Crème liquide | Lait
750g
