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Dos de saumon en écailles de champignons et polenta croustillante aux tomates confites

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Dos de saumon en écailles de champignons et polenta croustillante aux tomates confites”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Champignon | #Confit | #Croustillant | #Dos de saumon | #Polenta | #Saumon | #Tomate | #Tomates confites | Atelier des chefs | Champignon de Paris | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oeuf (jaune) | Olives noires | Polenta | Pomme de terre | Saumon | Tapenade | Tomate

Tournedos de canard et polenta croustillante aux tomates confites

Tournedos de canard et polenta croustillante aux tomates confites


Basilic | Beurre | Canette | Cerfeuil | Ciboulette | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Parmesan | Polenta | Sel | Tomate | Veau | Vin rouge | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Pavé de saumon bio et son pain perdu d’epeautre tomates confites et roquette

Pavé de saumon bio et son pain perdu d’epeautre tomates confites et roquette


Ail | Basilic | Beurre | Crème liquide | Huile d’olive | Lait | Noix de cajou | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Roquette | Saumon | Sel | Sucre roux | Tomate cerise
  750g
Tournedos de boeuf au lard fumé  galet de polenta au basilic et tomates confites

Tournedos de boeuf au lard fumé, galet de polenta au basilic et tomates confites


Basilic | Beurre | Boeuf | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Parmesan | Polenta | Sel | Tomate | Veau | Vin rouge
  Atelier des chefs

Filet de volaille en farce de champignons, polenta croustillante


Beurre | Champignon de Paris | Champignons | Echalotes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Lait | Poivre | Polenta | Sel
  Atelier des chefs
Burger veggie aux champignons noirs roquette et tomates confites

Burger veggie aux champignons noirs roquette et tomates confites


Champignons | Huile d’olive | Pain | Parmesan | Poivre | Porto | Roquette | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
Polenta aux oignons et tomates confites

Polenta aux oignons et tomates confites


Huile d’olive | Oignon rouge | Poivre | Polenta | Sel | Tomate
  Marmiton

Lapin confit au miel, polenta croustillante à la provençale


Ail | Huile d’olive | Lait | Lapin | Miel | Olives noires | Origan | Persil | Piment d’Espelette | Polenta | Romarin | Sel | Tapenade | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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