Dos de bar cuit sur peau, courgettes et vierge de tomates acidulées
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Dos de bar cuit sur peau, courgettes et vierge de tomates acidulées”, publiée le Dimanche 24 Octobre 2021 à 08h16, sur le blog de son éditeur : [Les] Gourmantissimes
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Bar rôti, légumes niçois et vierge aux olives
Ail | Aubergine | Bar | Courgette | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tapenade | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filets de loup cuit sur la peau, artichaut sauté à cru, vinaigrette aux herbes
Ail | Artichaut | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Estragon | Huile d’olive | Loup | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
Suprême de pintade, pesto sous la peau, pressée de courgettes cuites et crues, pétales de tomates semi-confites aux aromates
Ail | Basilic | Courgette | Huile d’olive | Laurier | Olives noires | Parmesan | Pignons | Piment d’Espelette | Pintade | Poivre | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Gratin de lasagnes courgettes poivron tomates et jambon
Basilic | Beurre | Courgette | Fromage | Herbes de Provence | Huile d’olive | Jambon | Lasagnes | Oignon | Poivre | Poivron vert | Sauce tomates | Sel | Tomate
Cuisineaz
Mille-feuille de cabillaud aux courgettes et aubergines, vierge de tomates à l'estragon
Ail | Aubergine | Cabillaud | Courgette | Estragon | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Pavé de bar cuit à l'unilateral, tagliatelle de légumes et jus de coques
Bar | Carotte | Ciboulette | Coques | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Pois gourmand | Poivre | Sel | Soja | Vin blanc
Atelier des chefs
Cake aux courgettes riz et tomates séchées
Beurre | Courgette | Crème fraîche épaisse | Farine | Fromage râpé | Huile d’olive | Levure chimique | Oeuf | Oignon | Poivre | Riz cuit | Sel | Tomate
Cuisine Actuelle