Dips et légumes crus
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Dips et légumes crus”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Croustillant de gambas laquées au miel, salade de légumes crus
Bière | Champignon de Paris | Coriandre | Courgette | Feuilles de bricks | Gambas | Huile d’olive | Miel | Piment d’Espelette | Radis | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Pain au sésame et méli-melo de légumes crus et marinés en sandwich
Courgette | Eau | Farine | Fenouil | Fleur de sel | Graines de sésame | Gros sel | Huile d’olive | Levure | Piment d’Espelette | Poivron | Roquette | Sel | Thym | Tomate cerise
Atelier des chefs
Salade de nouilles soba aux copeaux de légumes crus
Asperges vertes | Chou | Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Endive | Gros sel | Huile d’olive | Jus d’orange | Jus de citron | Nouilles | Oignon rouge | Orange | Piment d’Espelette | Poudre de chili | Sauce soja | Sel | Sucrine | Tomate
Atelier des chefs
Légumes cuits farcis aux légumes crus
Aubergine | Champignon de Paris | Citron vert | Courgette | Eau | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oignon rouge | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Brochette de saumon tandoori salade de légumes crus coriandre et citron
Carotte | Concombre | Coriandre | Crème liquide | Eau | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Saumon | Sel | Tandoori | Tomate
Atelier des chefs
Tikka d'agneau au curry de Madras légumes crus
Agneau | Amandes | Carotte | Citron vert | Coriandre | Curry | Gigot | Gingembre | Graines de moutarde | Huile d’olive | Menthe | Oignon | Poudre de piment | Sel | Tomate | Yaourt
Atelier des chefs
Dos de cabillaud à l'unilatéral au vinaigre de framboise croquant de sucrine légumes crus et cuits
Asperges vertes | Cabillaud | Champignon de Paris | Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Sucrine | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
Vinaigrette pour legumes crus pour fromage blanc
Curry | Fromage blanc | Huile | Moutarde | Poivre | Sel | Vinaigre
Marmiton
