Dinde fermière Label Rouge rôtie à la sauge et croquettes de pommes de terre aux marrons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Dinde fermière Label Rouge rôtie à la sauge et croquettes de pommes de terre aux marrons”, publiée le Lundi 19 Décembre 2022 à 08h06, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Dinde Fermière Label Rouge Farcie Mangue Foie Gras et Pain d'Épices
Dinde fermière Label Rouge | Échalotes | Farce (chair à saucisse) | Foie gras | Huile d'olive | Jus de fruits exotiques | Mangue | Pain d'épices | Poivre | Sel
A vos assiettes
Dinde farcie aux deux graines
amandes | chapelure fine | cognac | dinde fermière Label Rouge | échalotes | estragon haché | foies de volaille | huile d'olive | jambon blanc | oeufs | persil plat | pistaches décortiquées
Avantages
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Poularde rôtie à la Japonaise
Blancs de poireaux | Champignons shiitake | Haricots plats | Huile | Mirin | Poularde fermière Label Rouge en morceaux | Saké | Sauce de soja | Sucre de canne | Zestes de yuzu
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Aiguillettes de dinde à la crème, croquettes de pommes de terre
Beurre | Champignon de Paris | Chapelure | Crème fraîche épaisse | Escalope de dinde | Farine | Gros sel | Huile | Moutarde | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
A vos assiettes
Croquettes de pommes de terre au fromage à raclette Richesmonts
Chapelure | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Oeuf (blanc) | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Purée | Raclette | Sel
750g
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Cailles fermière Label Rouge farcies aux noix et aux noisettes crème au Porto et aux échalotes
Beurre | Caille | Crème fraîche | Echalotes | Lait | Noisettes | Noix | Oeuf | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Purée | Sel
A vos assiettes
Oie fermière Label Rouge farcie au pain d'épices au miel et au lard
Beurre | Cannelle | Farce | Lard | Miel | Muscade | Oeuf | Oie | Oignon | Poivre | Porc | Raisin | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
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Aiguillettes de dinde à la crème croquettes de pommes de terre
Beurre | Champignon de Paris | Chapelure | Crème fraîche épaisse | Escalope de dinde | Farine T55 | Gros sel | Huile | Moutarde | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Suprême de pintade fermière Label Rouge asperges vertes au lard fumé vinaigrette balsamique noisettes et câpres
Asperges vertes | Beurre | Câpres | Cerfeuil | Estragon | Huile d’olive | Lard fumé | Moutarde | Noisettes | Oeuf | Oignon | Persil | Pintade | Poitrine fumée | Sel | Vinaigre balsamique
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