Dim sum au porc
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Dim sum au porc”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Dim sum au porc
Blé | Champignons | Ciboule | Coriandre | Crevettes | Echalotes | Fécule | Maïzena | Margarine | Persil | Porc | Pousses de bambou | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre | Viande | Vin
Cuisine & mets
Boeuf croustillant à l'orange
Ail | Bœuf | Dim sum | Faux-filet | Fécule de maïs | Gingembre | Légumes | Nouilles | Œuf | Oignons verts | Orange | Pâte de haricots fermentés du Sichuan | Porc | Poulet | Riz | Sambal oelek | Sauce hoisin | Sauces | Soupes | Sucre roux | Vin shaoxing | Vinaigre de riz
Marc Winer
Dim Sum : Har gau bouchée transparente aux crevettes
Cives | Crevettes | Eau | Farine | Fécule de pommes de terre | Huile | Huile d’arachide | Mirin | Oignon | Poudre de chili | Pousses de bambou | Sel | Sésame
Atelier des chefs
Dim sum au foie gras
Céleri-rave | Foie gras | Fruit | Pâtes | Poivre | Pomme | Ravioli | Sel | Sucre
Marmiton
Beignets chinois a la vapeur dim sum de kenzo
Alcool de riz | Chou | Dinde | Eau | Farine | Filet mignon | Huile | Légumes | Levure chimique | Oignon | Poireau | Sauce soja | Sésame | Sucre | Viande | Vinaigre de riz
Marmiton
