Demi longe de sanglier (ou porc) au genièvre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Demi longe de sanglier (ou porc) au genièvre”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Choucroute
Ail | Boudin noir | Carvi | Choucroute | Coriandre | Echine de porc | Genièvre | Jarret de porc | Laurier | Muscade | Oignon | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Saindoux | Saucisse | Saucisse de Strasbourg | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Quenelles de foie sur choucroute
5 baies | Ail | Beurre | Choucroute | Clous de girofle | Eau | Echine de porc | Farine | Foie de porc | Genièvre | Laurier | Muscade | Oeuf | Oie | Oignon | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Riesling | Sel | Semoule
Cuisineaz
Bigos ou choucroute polonaise
Cardamome | Champignon de Paris | Chou | Choucroute | Confiture | Côte de porc | Echine de porc | Genièvre | Gros sel | Jambon | Lard | Madère | Muscade | Oignon | Piment d’Espelette | Prunes | Saindoux | Saucisson à cuire
Atelier des chefs
Choucroute (plat principal)
Ail | Boudin | Choucroute | Clous de girofle | Echine de porc | Genièvre | Gewurztraminer | Jarret de porc | Lard fumé | Laurier | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Saindoux | Saucisse | Saucisse de Francfort | Sel
Notrefamille.com
Baeckeoffe
Agneau | Ail | Boeuf | Carotte | Coriandre | Echine de porc | Genièvre | Gros sel | Laurier | Oignon | Paleron | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Riesling | Sauge | Thym
Cuisine & mets
Choucroute traditionnelle
Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Choucroute | Clous de girofle | Couenne | Echine de porc | Genièvre | Lard fumé | Oignon | Poitrine de porc | Pomme de terre | Saucisse de Strasbourg | Saucisson sec | Vin
Marmiton
Pate de volaille aux truffes
Cognac | Farine | Foie de porc | Genièvre | Lard | Lardons | Laurier | Muscade | Oeuf | Poivre | Porto | Poulet | Sel | Thym | Truffe
Marmiton
Pâté de volaille aux truffes
Cognac | Farine | Foie de porc | Genièvre | Lard | Lardons | Laurier | Muscade | Oeuf | Poivre | Porto | Poulet | Sel | Thym | Truffe
aufeminin cuisine
Echine en croûte d'herbes
Ail | Chapelure | Echine de porc | Genièvre | Huile d’olive | Marjolaine | Origan | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Romarin | Roquette | Sel | Sucre roux | Thym
Cuisineaz
Porc suave aux epices douces de lili
Ail | Baies rose | Cardamome | Clous de girofle | Echine de porc | Genièvre | Huile | Lait | Laurier | Muscade | Poivre | Sauge | Sel | Thé
Marmiton