Delice de veau au fenouil
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Delice de veau au fenouil”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Veau au fenouil et aux oranges
Bouillon de légumes | Eau | Fenouil | Huile d’olive | Oignon | Orange | Sel | Tomate | Veau
Marmiton
Potée de veau au fenouil et tomates
Clous de girofle | Eau | Fenouil | Huile | Jus de citron | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Ragoût | Sel | Tomates concassées | Veau
Cuisineaz
Saltimbocca de veau à la mozzarella, légumes au miel
Carotte | Coriandre | Escalope de veau | Fenouil | Graines de moutarde | Huile d’olive | Miel | Mozzarella | Poivre | Radis | Sauge | Sel | Tomate cerise | Vin blanc
Atelier des chefs
Saltimbocca de veau au Parme et à la mozzarella, légumes au miel
Beurre | Cardamome | Carotte | Coriandre | Escalope de veau | Fenouil | Graines de moutarde | Huile d’olive | Jambon de Parme | Miel | Mozzarella | Poivre | Radis | Sauge | Sel | Tomate cerise | Vin blanc
Atelier des chefs
Veau mijoté et pommes de terre fondantes
Beurre | Bouillon de volaille | Épaule de veau | Fenouil | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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