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Delice de foie gras aux pommes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Delice de foie gras aux pommes”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Foie gras | #Foie | #Pommes | Marmiton | Feuilles de gélatine | Foie gras | Poivre | Pomme | Sauterne | Sel | Vin blanc

Suprême de volaille farci au foie gras  pommes purée et sucrines

Suprême de volaille farci au foie gras, pommes purée et sucrines


Beurre | Canard | Carotte | Cerfeuil | Citron | Crème liquide | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucrine | Volaille
  Atelier des chefs
Mille feuille de foie gras aux pommes et grenades

Mille feuille de foie gras aux pommes et grenades


Beurre demi-sel | Brioche | Calvados | Crème | Foie gras | Grenade | Huile d’olive | Mesclun | Miel | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Pomme | Sel | Sucre | Toasts | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Médaillon de Foie Gras aux pommes sur blinis de blé noir roquette et menthe fraîche sur vinaigrette framboises

Médaillon de Foie Gras aux pommes sur blinis de blé noir roquette et menthe fraîche sur vinaigrette framboises


Bière | Blancs d'oeufs | Farine de blé noir (sarrasin) | Farine de froment | Foie gras | Framboise | Huile | Huile de soja | Jaune d'oeuf | Lait | Levure de boulanger | Menthe | Poivre | Pomme | Roquette | Sel | Sucre en poudre | Sucre glace | Vinaigre de framboises
  magicmaman

Poêlée de foie gras pommes et raisin fait maison


Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Farine | Foie gras | Graisse de canard | Muscat | Poivre | Pomme | Raisin | Sauterne | Sel | Sucre
  Cuisineaz

Feuilleté de foie gras et de pommes de terre


Ail | Canard | Cerfeuil | Foie gras | Oeuf | Oie | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
  Cuisine & mets

Verrines de creme de foie gras et pommes roties


Crème fraîche épaisse | Foie gras | Framboises | Fruits rouges | Groseilles | Miel | Myrtilles | Poivre | Pomme | Sel
  Marmiton
Foie gras aux pommes rôties et émulsions aux épices

Foie gras aux pommes rôties et émulsions aux épices


Badianes | Baies rose | Beurre | Cannelle | Foie gras | Gingembre | Jus de citron | Poivre | Pomme | Sel | Soja
  750g
Cake au foie gras et pommes caramélisées

Cake au foie gras et pommes caramélisées


Canard | Citron | Crème fraîche | Farine | Foie gras | Huile | Levure chimique | Oeuf | Poivre | Pomme | Sel
  750g
Côtelettes d'agneau et foie gras aux pommes

Côtelettes d'agneau et foie gras aux pommes


Agneau | Beurre | Concentré de tomate | Foie gras | Fond de veau | Huile | Madère | Poivre | Pomme | Sel
  Cuisineaz

Feuilletée de foie gras aux pommes et cannelle


Cannelle | Cassonade | Clous de girofle | Foie gras | Muscade | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sel | Sucre
  Cuisineaz
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