Daurade rôtie aux oignons rouges et « jus pointu »
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Daurade rôtie aux oignons rouges et « jus pointu »”, publiée le Jeudi 20 Juillet 2023 à 15h03, sur le site de son éditeur : Cuisine Française
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Rôti de biche et purée au potiron
Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Chicon | Crème fraîche | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Jus de citron | Marjolaine | Mûres | Muscade | Oignon | Oignon rouge | Paprika | Persil | Poire | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Potiron | Rôti de biche | Sel | Thym
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Rôti de porc en cocotte aux épices et légumes
Ail | Brocoli | Carotte | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Oignon rouge | Panais | Paprika | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Rôti de porc | Thym | Vin blanc
750g
Pot-au-Feu Sud-Africain
Abricot sec | Ail | Beurre | Bouillon | Coriandre | Daurade | Gingembre | Huile | Jus de citron | Moules | Oignon rouge | Perche | Piment | Poisson | Pomme de terre | Scampis | Tomate
A vos assiettes
Marmite de Celtiane au « Pimenton de la Vera » émincé de jambon sec
Crème | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Muscade | Oignon | Paprika | Parmesan | Persil | Piment | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
A vos assiettes
Le « boeuf-carottes » selon le Chef Geoffrey Poesson
Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Laurier | Oignon rouge | Paleron | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
A vos assiettes
Saumon rôti vinaigrette à la framboise
Avocat | Coulis de framboises | Courge | Epices | Framboises | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde à l’ancienne | Oignon rouge | Poivre | Salade | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
Salade de « patates » comme nul part…
Cerfeuil | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Fromage blanc | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon rouge | Poivre | Pomme de terre | Truite de mer | Truite fumée | Xérès
A vos assiettes
Salade de Chérie à l'Indienne et gambas rôties
Coriandre | Cumin | Curry | Gambas | Gingembre | Graines de sésame | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Mangue | Mayonnaise | Oignon rouge | Pomme de terre
750g
Saumon rôti et Couscous parfumé
ail | basilic | citron | couscous parfumé | feta | huile d'olive | jus de citron | oignon rouge | pesto vert | piment rouge | poivre | romarin | saumon | sel
Tipiak