Daurade en croûte de noisette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Daurade en croûte de noisette”, publiée le Mardi 24 Mars 2009 à 16h40, sur le site de son éditeur : Avantages
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Filet de daurade en croûte de noisette, polenta moelleuse et pamplemousse de Floride à l'estragon
Beurre | Cerfeuil | Chapelure | Crème liquide | Daurade | Estragon | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Pain | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Poivre | Polenta
Atelier des chefs
Filet de daurade en croûte de noisette, polenta croustillante et pamplemousse de Floride à l'estragon
Beurre | Chapelure | Crème liquide | Daurade | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Pain | Pamplemousse | Poivre | Polenta | Sel
Atelier des chefs
Filets de daurade en croûte de noisette, polenta au pamplemousse de floride et cerfeuil
Beurre | Cerfeuil | Chapelure | Daurade | Eau | Noisettes | Pamplemousse | Poivre | Polenta | Sel
750g
Filet de daurade en croûte de noisette polenta au pamplemousse de Floride et cerfeuil
Beurre | Cerfeuil | Chapelure | Daurade | Eau | Noisettes | Pamplemousse | Poivre | Polenta | Sel
Cuisineaz
Filet de daurade en croûte d'estragon, purée de pommes de terre à l'huile d'olive
Beurre | Chapelure | Citron confit | Daurade | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Filet de daurade croûté à l'ail et aux agrumes, piquillos farcis
Ail | Beurre | Carotte | Chapelure | Daurade | Huile d’olive | Noisettes | Orange | Pain | Persil | Piquillos | Poireau | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Daurade en croûte de crumble de pain au citron et purée de carottes au curcuma
Beurre | Carotte | Chapelure | Citron | Crème liquide | Curcuma | Daurade | Farine | Huile d’olive | Noisettes | Poivre | Purée | Romarin | Sel
750g
Purée de carottes au curcuma et daurade en croûte de crumble de pain au citron
Beurre | Carotte | Chapelure | Citron | Crème liquide | Curcuma | Daurade | Farine | Huile d’olive | Noisettes | Poivre | Romarin | Sel
750g
Purée de carottes avec sa daurade en croûte
Beurre | Carotte | Chapelure | Citron | Crème fraîche | Curcuma | Daurade | Farine | Huile d'olive | Poudre de noisettes | Romarin
magicmaman
Ballotine de dinde au cacao en croûte de noisette, mousseline de potimarron, beurre blanc à la châtaigne
Beurre | Cacao | Champignon de Paris | Chapelure | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Escalope de dinde | Farine | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Oeuf | Pain | Poivre | Potimarron | Sel | Sucre fin | Vin blanc
Atelier des chefs