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Daurade de ligne en vapeur de thym, Saint-Jacques gratinée au beurre maître d'hôtel

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Daurade de ligne en vapeur de thym, Saint-Jacques gratinée au beurre maître d'hôtel”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Beurre | #Daurade | #Gratin | #Gratinée | #Maïs | #Saint-Jacques | Atelier des chefs | Chapelure | Daurade | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Thym

Raviole de Saint-Jacques, jus de daube de boeuf, tagliatelle de céleri


Ail | Beurre | Céleri-rave | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Poivre | Saint-Jacques | Thym | Vin rouge
  Atelier des chefs
Saint Jacques gratinées

Saint-Jacques gratinées


Beurre | Chapelure | Crème fraîche | Crevettes | Echalotes | Farine | Lait | Moules | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Piment de Cayenne | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Cuisineaz
Coquilles Saint Jacques gratinées

Coquilles Saint-Jacques gratinées


Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Crème fraîche | Farine | Gruyère | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Saint Jacques croustillantes

Saint-Jacques croustillantes


Beurre | Biscuits | Céleri | Fourme d’Ambert | Huile | Lait | Laurier | Noisettes | Orange | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Spéculoos | Thym
  A vos assiettes
Saint Jacques croustillantes

Saint-Jacques croustillantes


Beurre | Biscuits | Céleri | Fourme d’Ambert | Huile | Lait | Laurier | Noisettes | Orange | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Spéculoos | Thym
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Saint Jacques croustillantes

Saint-Jacques croustillantes


Beurre | Céleri | Fourme d’Ambert | Huile | Lait | Laurier | Noisettes | Orange | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Spéculoos | Thym
  Marmiton

Saint jacques gratinees aux champignons


Beurre | Champignon de Paris | Chapelure | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Gruyère | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
Brochettes de Saint Jacques et jambon sur un lit de courgettes et crème au lard

Brochettes de Saint-Jacques et jambon sur un lit de courgettes et crème au lard


Ail | Beurre | Courgette | Crème liquide | Huile d’olive | Jambon | Lard | Laurier | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym
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Saint Jacques gratinées en coquilles

Saint-Jacques gratinées en coquilles


Beurre | Champignon de Paris | Chapelure | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Coquilles Saint-Jacques gratinées au safran


Beurre | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Gruyère | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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