Darne de cabillaud farcie d'herbes, étuvée de carotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Darne de cabillaud farcie d'herbes, étuvée de carotte”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Darne de cabillaud, sauce aux herbes et purée de potiron (entrée)
Beurre | Cabillaud | Crème fraîche | Curcuma | Echalotes | Jus de citron | Lait | Muscade | Persil | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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Oie farcie au jambon saucisse et ses légumes
Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Clous de girofle | Crépine | Echalotes | Estragon | Fenouil | Jambon | Lait | Navet | Oeuf | Oie | Oignon | Pain de mie | Poireau | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
Cuisineaz
Volaille de guinée farcie aux herbes (plat principal)
Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Cognac | Echalotes | Estragon | Gros sel | Muscade | Navet | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Volaille
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Epaule farçie aux herbes
Agneau | Ail | Basilic | Beurre | Carotte | Ciboulette | Coriandre | Crème fraîche | Epaule | Epinard | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Cuisineaz
Darne de cabillaud à la sauce minceur
Aneth | Bouillon | Cabillaud | Câpres | Carotte | Chou-fleur | Crème fraîche | Jus de citron | Oignon rouge | Poisson | Poivre | Sel | Tomate
Cuisineaz
Roti de boeuf /épaule d'agneau farcie au herbes/ purée de carrotte /pommes de te
Agneau | Carotte | Cumin | Epaule | Haricots verts | Herbe | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Rôti de boeuf | Sel
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Darne de cabillaud à la sauce légère
Aneth | Bouillon | Cabillaud | Câpres | Carotte | Chou-fleur | Crème fraîche | Jus de citron | Oignon rouge | Poisson | Tomate
Cuisineaz
Cabillaud en croûte de beurre aux herbes - étuvée de radis noirs
Basilic | Beurre | Cabillaud | Cerfeuil | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Pignons | Radis noir | Sel
A vos assiettes
Poivrons farcis au cabillaud
Ail | Cabillaud | Courgette | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivron jaune | Poivron rouge
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