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Cuisse de poulet et ses pommes

 


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Cuisse de poulet et ses pommes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cuisse de poulet et ses pommes”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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#Cuisse de poulet | #Poulet aux pommes | 750g | Bouquet garni | Calvados | Carotte | Champignons | Cidre | Crème fraîche | Cuisse de poulet | Oignon | Pomme | Pomme de terre

Soupe poireaux/pommes de terre


Cuisse de poulet | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Persil | Poireau | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs
Caille farcie au foie gras   fricassée de champignons et  pommes grenaille en cocotte

Caille farcie au foie gras , fricassée de champignons et pommes grenaille en cocotte


Ail | Aromate | Beurre | Caille | Canard | Carotte | Champignons | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Escalope de poulet | Estragon | Foie | Gros sel | Laurier | Oeuf (blanc) | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Suprême de volaille farci au foie gras  pommes purée et sucrines

Suprême de volaille farci au foie gras, pommes purée et sucrines


Beurre | Canard | Carotte | Cerfeuil | Citron | Crème liquide | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucrine | Volaille
  Atelier des chefs
Chinoiserie de patates au poulet  cinq senteurs

Chinoiserie de patates au poulet, cinq senteurs


Ail | Bouillon de volaille | Coriandre | Cuisse de poulet | Fécule de pommes de terre | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Soupe de pommes de terre aux herbes et beignets de crabe épicé

Soupe de pommes de terre aux herbes et beignets de crabe épicé


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Citron | Crabe | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Farine | Huile | Levure | Oeuf | Persil | Piment | Pomme de terre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Poulet aux olives et pommes de terre

Poulet aux olives et pommes de terre


Ail | Bouillon de légumes | Cuisse de poulet | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Olives vertes | Paprika | Piment | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Pomme de terre | Sel | Tomates concassées
  Cuisine Addict
Filet de poulet doré aux framboises écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et au basilic

Filet de poulet doré aux framboises écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et au basilic


Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Cuisse de poulet | Echalotes | Escalope de poulet | Framboises | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Miel | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre de framboise
  Atelier des chefs

Steak de boeuf pommes de terres rattes écrasées fèves asperges et sauce aux morilles


Ail | Asperges vertes | Beurre | Cerfeuil | Cuisse de poulet | Echalotes | Fèves | Fleur de sel | Huile | Morilles | Pomme de terre | Rumsteck | Thym | Veau | Vin rouge
  Atelier des chefs
Sapin de poulet karaage  poulet frit japonais
 

Sapin de poulet karaage (poulet frit japonais)


Cuisse de poulet | Farine | Fécule de pommes de terre | Gingembre | Huile de friture | Mayonnaise | Saké | Sauce soja
  Tastemade
Cocotte de poulet au cidre et pommes

Cocotte de poulet au cidre et pommes


Cidre | Cuisse de poulet | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Poivre | Pomme | Sel
  Cuisine Addict
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