Cuisse de poulet confite sous-vide
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cuisse de poulet confite sous-vide”, publiée le Lundi 08 Janvier 2024 à 06h45, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Cuisses de poulet farcies sous la peau
Ail | Beurre | Citron | Cuisse de poulet | Echalotes | Huile | Laurier | Miel | Persil | Poivre | Pomme | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Cuisse de canard confite salade paysanne et oeuf de caille au plat
Ail | Baguette | Confit de canard | Cuisse de canard | Cuisse de poulet | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Huile de noix | Lard fumé | Lardons | Moutarde | Noix | Oeuf de caille | Persil | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Bouchées à la reine - Laurent Mariotte
beurre doux | blancs de poulet | botte de cerfeuil | champignons de Paris | châtaignes au naturel (sous vide ou en bocal) | crème liquide entière | croûtes de bouchées à la reine en pâte feuilletée | échalote | jaunes d'oeuf | poivre du moulin | sel fin | vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Magrets de canard cuits sous vide pommes de terre confites et endives poêlées
Beurre | Bouillon de poulet | Endive | Fumée liquide | Huile d'olive | Magret de canard | Miel | Pistaches | Pomme de terre | Raisins de Corinthe | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
Ricardo
Cuisses de poulet aux légumes rolls
Ail | Bouillon de poulet | Carottes | Courgettes | Cuisse de poulet | Gingembre | Mozzarella | Oignon nouveau | Poivre | Poivrons jaunes | Poivrons rouges | Poivrons verts | Riz cuit | Sauce teriyaki | Sel
Chefclub
Poulet rôti à l'ail et aux pommes de terre
ail | cuisse de poulet | huile d olive | poivre blanc | pomme de terre | romarin | sel | thym
Marmiton
Cuisse de poulet rôti aux panais et éclats de noisettes
Crème fraîche | Cuisse de poulet | Lait | Mascarpone | Noisettes | Panais
Marmiton
Hauts de cuisse de poulet braisés aux pommes
beurre | bouillon de poulet | cidre de pomme | farine tout-usage | haut de cuisse de poulet | oignon | pomme | thym frais haché | vinaigre de cidre de pomme
Les plats cuisinés de Esther B
