Cuisine à la bière : coquelets à la bière blanche de cambrai
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cuisine à la bière : coquelets à la bière blanche de cambrai”, publiée le Samedi 02 Avril 2011 à 09h01, sur le blog de son éditeur : Irisa Cuisine et Couleurs
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Toad in the hole
Bière blanche Hoegaarden | Cube de bouillon de poulet | Farine | Huile de canola | Huile de tournesol | Lait | Oeuf | Oignon rouge | Romarin | Sauce HP | Saucisse
Madame Anne aux fourneaux
Potage aux poireaux a la biere blanche
Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Crème fraîche | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
Marmiton
Potee de choux de bruxelles a la biere blanche
Ail | Bière | Cardamome | Choux de Bruxelles | Clous de girofle | Crème de soja | Cumin | Curry | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Moutarde | Oignon | Piment | Poivre | Pomme de terre | Porc | Saucisse | Sel | Thym | Veau
Marmiton
Salade au fromage de gouda poires et sauce a la biere blanche
Beurre | Bière | Echalotes | Endive | Fromage | Laitue | Mûres | Noix | Poire | Salade | Sirop
Marmiton
Paupiettes de veau a la biere blanche
Beurre | Bière | Carotte | Echalotes | Fond de veau | Huile | Paupiette de veau | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Crème de bière blanche à la gratinée de cassonade
Bière | Crème | Gélatine | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Vergeoise
750g
Poires pochées à la bière blanche de hoegaarden, chantilly chocolatée et noix de pécan
Bière | Cacao | Cannelle | Citron | Clous de girofle | Crème liquide | Eau | Jus de citron | Noix de pécan | Poire | Sucre fin
750g
Mitonnée de moules à la mâche et à la bière blanche (plat principal)
Bière | Ciboulette | Citron | Echalotes | Huile de noix | Mâche | Moules | Noisettes | Oignon | Xérès
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