Croûtes aux marrons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Croûtes aux marrons”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Pavé de boeuf en croûte persillée tagliatelle de céleri aux champignons et marrons
Ail | Beurre | Boeuf | Céleri-rave | Champignons | Chapelure | Huile d’olive | Marrons | Pain | Persil | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Pâtés en croûte foie gras et marrons glacés, gelée de cassis
Agar-agar | Beurre | Cassis | Crème | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Foie gras | Marrons glacés | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme
Cuisineaz
Reblochon farci aux châtaignes en croûte briochée
Beurre | Farine | Lait | Levure | Marrons | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Reblochon | Sel
A vos assiettes
Chapon en croûte de sel
Beurre | Carotte | Chapon | Eau | Farine | Gros sel | Marrons | Navet
Cuisineaz
Chapon en croûte de sel
Beurre | Carottes | Chapon fermier de 2 kg | Eau | Farine | Gros sel | Marrons épluchés et cuits | Navets
Cuisine & mets
Carré d'agneau de lait des Pyrénées en croute de noix et de marrons du Périgord
Agneau | Beurre | Marrons | Noix | Oeuf (jaune)
750g
Suprême de pintade en croute de cèpes poêlée de marrons et champignons
Recettes voyageuses de Barbara