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Croustillants de pommes et poires sur un sabayon au Calvados

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Croustillants de pommes et poires sur un sabayon au Calvados”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g


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#Croustillant aux pommes | #Croustillant | #Sabayon | 750g | Calvados | Feuilles de bricks | Huile | Oeuf (jaune) | Poire | Pomme | Sucre

Gâteau aux pommes et poires


Beurre | Calvados | Farine | Levure chimique | Oeuf | Poire | Pomme | Sel | Sucre
  Cuisineaz
Tarte tatin au foie gras pommes et poires

Tarte tatin au foie gras pommes et poires


Beurre | Calvados | Foie gras | Pâte brisée | Poire | Pomme | Sucre fin
  750g
Croustillants de sole aux poires et au calvados

Croustillants de sole aux poires et au calvados


Calvados | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poire | Poivre | Sel | Sole
  Marmiton
Croustillants au foie gras  girolles et pommes caramélisées

Croustillants au foie gras, girolles et pommes caramélisées


Beurre | Calvados | Canard | Feuilles de bricks | Foie gras | Girolle | Pomme | Sucre fin | Sucre vanillé
  Cuisineaz
Rhubarbe croustillants granité pommes poires

Rhubarbe croustillants granité pommes poires


Beurre | Eau | Farine T55 | Poire | Pomme | Rhubarbe | Sucre fin
  Supertoinette
Crumble de pommes et poires

Crumble de pommes et poires


Beurre | Farine | Poire | Pomme | Poudre d’amande | Sucre fin
  Atelier des chefs
Pommes caramélisées  émulsion au Calvados  nougatine aux amandes

Pommes caramélisées, émulsion au Calvados, nougatine aux amandes


Amandes effilées | Beurre | Calvados | Crème liquide | Pomme | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Crumble pommes poires  caramel aux épices de vin chaud

Crumble pommes/poires, caramel aux épices de vin chaud


Beurre | Crème liquide | Epices | Farine | Noisettes | Poire | Pomme | Sucre fin | Vin
  Atelier des chefs
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