Croustillant et Chantilly de Jambon de Bayonne Gelée de Pomme Verte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Croustillant et Chantilly de Jambon de Bayonne Gelée de Pomme Verte”, publiée le Samedi 07 Août 2021 à 13h42, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Magret de canard du sud ouest foie gras grillé et gelée de pomme verte
Agar-agar | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Canard | Eau | Echalotes | Foie gras | Glucose | Huile d’arachide | Jus de pommes | Magret de canard | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre
750g
Terrine de foie gras poêlé mangue jambon de Bayonne et gelée de sauternes au poivre de Timut
Canard | Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Foie gras | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jambon | Mangue | Poivre | Sauterne | Vinaigre
Atelier des chefs
Salade de jambon cru avocat et pomme verte
5 baies | Avocat | Fleur de sel | Jambon | Jus de citron | Mesclun | Poivre | Pomme | Tomate cerise
Notrefamille.com
Verrine de lapin en gelée de pomme verte et petits pois frais
Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Jus de pommes | Lapin | Petits pois | Poivre | Pomme | Sel
Cuisineaz
Verrine de Lapin en Gelée de Pomme Verte et Petits Pois Frais
Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Jus de pommes | Lapin | Petits pois | Poivre | Pomme | Sel
A vos assiettes
Tartine de fromage pur brebis pyrénées aux copeaux de jambon de bayonne et gelée au piment d’espelette
Fromage | Gelée | Jambon | Pain | Piment d’Espelette
magicmaman
Tartine de fromage Pur Brebis Pyrénées aux copeaux de jambon de Bayonne et gelée au piment d'Espelette
Fromage | Gelée | Jambon | Pain | Piment d’Espelette
Cuisineaz
Bûche pommes Pink Lady pomelos roses et vanille de Madagascar
Beurre | Chantilly | Citron | Coing | Crème | Eau | Farine T55 | Gélatine | Gelée | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Mascarpone | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pamplemousse | Pomme | Sirop | Sucre | Sucre de canne | Sucre fin | Vanille
A vos assiettes