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Croustillant de veau aux marrons et girolles

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Croustillant de veau aux marrons et girolles”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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#Croustillant | #Girolles | #Marrons | #Veau | 750g | Épaule de veau | Feuilles de bricks | Girolle | Huile d’olive | Marrons | Poivre | Sel

Croustillant de veau aux marrons et girolles

Croustillant de veau aux marrons et girolles


Cerfeuil | Épaule de veau | Feuilles de bricks | Girolle | Huile d’olive | Marrons | Poivre | Sel
  750g
Croustillant de veau aux Marrons et Girolles

Croustillant de veau aux Marrons et Girolles


Cerfeuil | Épaule de veau | Feuilles de bricks | Girolle | Huile d’olive | Marrons | Poivre | Sel
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Roti de canard aux marrons girolles et pignons avec sauce au bacon


Bacon | Canard | Cerfeuil | Eau | Echalotes | Fond de veau | Girolle | Huile | Marrons | Orange | Pignons | Poivre | Riz | Sel
  Marmiton
Grenadin de veau  petits légumes et girolles   comme une blanquette
 

Grenadin de veau, petits légumes et girolles ... comme une blanquette


Beurre | Bouillon | Carotte | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Farine | Girolle | Laurier | Navet | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym | Veau
  750g

Paupiettes de veau au camembert et aux girolles


Ail | Beurre | Camembert | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de dinde | Escalope de poulet | Escalope de veau | Girolle | Huile | Jambon | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Croustillant d'automne  escargots  girolles  châtaignes et son émulsion de roquette

Croustillant d'automne, escargots, girolles, châtaignes et son émulsion de roquette


Ail | Beurre | Bouillon | Châtaignes | Crème | Echalotes | Escargots | Feuilles de bricks | Girolle | Huile | Huile d’olive | Persil | Poivre | Roquette | Sel
  750g

Paupiettes de veau au camembert et aux girolles


Ail | Beurre | Camembert | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de veau | Girolle | Huile d’olive | Jambon | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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Filet de veau aux marrons


Beurre | Bouillon de viande | Huile | Lard | Madère | Marrons | Oignon | Pistache | Poivre | Pruneaux | Rôti de veau | Sel | Sirop | Vin rouge
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Rouelle de veau à la mancelle


Beurre | Bouquet garni | Champignon de Paris | Chipolatas | Eau | Farine | Jarret de veau | Marrons | Poivre | Saucisse | Sel | Vin blanc
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Grenadin de veau aux marrons


Ail | Beurre | Carotte | Chou | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Marrons | Oignon | Poivre | Sel | Veau
  750g
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