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Croustillant de saumon fumé, chips de parmesan, sauce au raifort

 


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Croustillant de saumon fumé  chips de parmesan  sauce au raifort

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Croustillant de saumon fumé, chips de parmesan, sauce au raifort”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Chips | #Croustillant | #Sauce | #Saumon fumé | #Saumon | #Vidéo | Atelier des chefs | Concombre | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Parmesan | Piment d’Espelette | Raifort | Saumon fumé | Sel

Millefeuilles de parmesan et saumon fumé


Aneth | Concombre | Mayonnaise | Parmesan | Poivre | Raifort | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique
  750g
Sifflet de saumon fumé à la pomme et au cumin sauce allégée au raifort

Sifflet de saumon fumé à la pomme et au cumin sauce allégée au raifort


Ciboulette | Citron vert | Cumin | Fleur de sel | Fromage blanc | Poivre | Pomme | Raifort | Saumon fumé
  Atelier des chefs
Plaisir d'été au Saumon Fumé

Plaisir d'été au Saumon Fumé


Betterave | Bleu | Carotte | Champignons | Concombre | Coriandre | Germes de soja | Huile | Huile de pépins de raisins | Jus de citron | Oignons nouveaux | Pois gourmand | Poivre | Radis | Riz | Sauce soja | Saumon fumé | Sel | Sésame | Vermicelles | Vinaigre de riz
  A vos assiettes
Terrine aux deux saumons et sa sauce cremeuse

Terrine aux deux saumons et sa sauce cremeuse


Chapelure | Ciboulette | Citron | Concentré de tomate | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Fromage blanc | Harissa | Ketchup | Mayonnaise | Oeuf | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Worcestershire sauce
  Marmiton

Sushi de lentilles vertes du puy et saumon fumé


Carotte | Coriandre | Echalotes | Feuilles de gélatine | Feuilles de nori | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Lentilles | Noix | Oeuf (jaune) | Poivre | Sauce soja | Saumon fumé | Sel | Vinaigre de framboise
  750g
Fondant au saumon fume

Fondant au saumon fume


Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Graines de coriandre | Huile | Huile d’olive | Mâche | Poivre | Poudre de piment | Radis | Sauce soja | Saumon fumé | Sel | Tarama | Vin blanc
  Marmiton
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