Croustillant de quinoa au Saint-Agur céleri-rave au balsamique et pomme Granny sur crème au Carr...
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Croustillant de quinoa au Saint-Agur céleri-rave au balsamique et pomme Granny sur crème au Carr...”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h54, sur le site de son éditeur : 750g
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Mille-feuille de tartare de Saint-Jacques au céleri rave et granny, coulis de betterave acidulé
Betterave | Céleri-rave | Cerfeuil | Citron vert | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Salade de Céleri-rave de Fenouil et de Pomme Verte
Céleri-rave | Fenouil | Huile d’olive | Jus de pommes | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
750g
Rémoulade de céleri-rave et pommes et noix de saint-Jacques
Céleri-rave | Crevettes | Huile | Huile d’olive | Laitue | Mayonnaise | Orange | Pomme | Saint-Jacques | Vinaigrette
Supertoinette
Pavé de cabillaud à la fleur de sel orangée, patate douce et céleri-rave étuvés, jus de coques crémé
Beurre | Cabillaud | Céleri-rave | Coques | Coriandre | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Orange | Patate douce | Poivre | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Crème de chou-fleur au Saint Agur
amandes blanches | beurre | choux-fleurs | Saint Agur | sucre | vinaigre balsamique blanc
Cuisineaz
Assiette exotique
Bâtonnets de surimi | Carotte | Céleri rave | Ciboulette | Concombre | Granny Smith | Huile de noix | Kiwi | Orange | Pâtes | Poivre | Salade verte | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Marcassin
Ail | Airelles | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Cognac | Compote de pommes | Crème fraîche | Farine | Fruit | Gelée | Groseilles | Huile | Lard | Marcassin | Margarine | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Vin rouge | Vinaigre
Cuisineaz
