Croustillant de chavignol aux poires fondantes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Croustillant de chavignol aux poires fondantes”, publiée le Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h15, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Verrine de poires fondantes, émulsion de caramel salé
Beurre | Crème liquide | Fleur de sel | Noisettes | Poire | Sucre fin
Atelier des chefs
Croustillant de Chavignol au cumin sur lit de mâche
Crottins de chavignol | Cumin | Flocons d’avoine | Huile d’olive | Mâche | Oeuf | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Flognarde aux poires fondantes
Beurre | Eau-de-vie | Farine | Lait | Oeuf | Poire | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin
Marmiton
Tourte aux poires fondantes
Crème fraîche | Farine | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Poire | Sucre
Marmiton
Croustillant de chavignol sur lit d'endives aux noix et noisettes
Ciboulette | Crottin de chèvre | Endive | Feuilles de bricks | Figues | Huile | Huile de noix | Moutarde | Noisettes | Poivre | Sel | Vinaigre
Marmiton
Carré de veau de grain croustillant à la compote de poires
Ail | Bar | Canneberges | Céleri branche | Chapelure | Cidre | Côte de veau | Farine de maïs | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Persil | Poire | Poivre | Sauge | Sel | Sucre de canne | Sucre glace | Vin blanc
Cuisineaz
Bouchées de fromage pur brebis pyrénées roulées aux tranches de poires fondantes
Beurre | Fromage | Miel | Poire
Cuisineaz
Crumble de nougat aux poires fondantes
Beurre | Cassonade | Citron | Farine | Nougat | Poire | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre fin
750g
Tourte aux poires fondantes
Crème fraîche | Farine | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Poire | Sucre
aufeminin cuisine
