Croquettes de risotto aux artichauts et comté
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Croquettes de risotto aux artichauts et comté”, publiée le Jeudi 01 Septembre 2022 à 08h00, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Croquettes de Risotto au parmesan pesto au basilic et coeur fondant au comté.
Basilic | Chapelure | Comté | Huile d’olive | Pesto | Risotto
750g
Risotto artichauts en tempura safrané et chips de jambon cru
Artichaut(s) poivrade | Beurre doux | Citron(s) jaune(s) | Eau Gazeuse (bulles fines) | Farine de blé | Fond blanc | Huile d olive | Huile de friture | Jaune(s) d oeuf(s) | Moulin à poivre | Oignon(s) | Parmigiano Reggiano râpé | Riz carnaroli | Safran en poudre | Sel fin | Tranche(s) de Jambon cru(s) | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Croquettes de morilles au coeur de comté
beurre doux | chapelure fine (type panko) | comté | crème épaisse | farine | fleur de sel | huile végétale | morilles séchées (ou autres champignons) | oeufs | persil plat haché ou thym | poivre noir fraîchement moulu | pommes de terre | thym séché
Tastemade
Risotto aux courgettes et au comte
Comté | Courgette | Crème | Herbes de Provence | Oignon | Risotto | Riz
Marmiton
Escalopes de veau panées et risotto aux asperges et comté
Asperges vertes | Bouillon de volaille | Chapelure | Comté | Escalope | Maïzena | Oeuf | Riz | Vin blanc
Notrefamille.com
