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Croquant de chocolat amer, sauce nougat

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Croquant de chocolat amer, sauce nougat”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Cuisineaz |

Joue de bœuf et carottes en cocotte sauce au chocolat amer

Joue de bœuf et carottes en cocotte sauce au chocolat amer


Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Chocolat noir | Farine | Gingembre | Joue de boeuf | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  Cuisineaz
Bûche de Noêl duo de nougat glacé et chocolat amer

Bûche de Noêl duo de nougat glacé et chocolat amer


Beurre | Chocolat | Crème | Lait | Miel | Noisettes | Noix | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pignons | Raisins secs | Rhum | Sel | Sucre fin
  Elle à table

Sabayon à la sauce chocolat amer


Chocolat amer | Crème fraîche épaisse | Jaunes d'oeufs | Sucre en poudre | Vin à dessert
  magicmaman
Ravioles au chocolat amer
 

Ravioles au chocolat amer


Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin
  Atelier des chefs
Truffe au chocolat amer

Truffe au chocolat amer


Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Sucre fin
  Atelier des chefs

Sablé breton, chocolat soufflé et sauce caramel


Beurre | Beurre demi-sel | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin
  Atelier des chefs

Raviolis de chocolat blanc, sauce caramel au beurre demi-sel et macadamia


Beurre demi-sel | Cannelle | Chocolat blanc | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Noix | Oeuf (jaune) | Pâte à ravioles | Sucre fin
  Atelier des chefs
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