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Croquant d'andouille à la bretonne (entrée)

 


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Croquant d'andouille à la bretonne  entrée

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Croquant d'andouille à la bretonne (entrée)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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#Andouillette | #Croquant | #Entrée | Notrefamille.com | Beurre demi-sel | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Feuilles de bricks | Huile de pépins de raisins | Mâche | Matière grasse | Moules | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Vin blanc | Vinaigre de cidre | Vinaigrette

Croquant de moules et crevettes  entrée

Croquant de moules et crevettes (entrée)


Beurre | Beurre demi-sel | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Farine de sarrasin | Matière grasse | Moules | Oeuf | Poivre | Sel | Vin blanc
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Salade de poires  d'andouille au pommeau  entrée

Salade de poires, d'andouille au pommeau (entrée)


Andouille | Beurre demi-sel | Ciboulette | Citron | Huile d’olive | Poire | Poivre | Pomme | Salade | Sel | Tomate cerise | Vinaigre
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Galiflette a l'andouille par une bretonne


Andouille | Cidre | Crème liquide | Eau | Farine de sarrasin | Gros sel | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Reblochon
  Marmiton
Galette de sarrasin au roquefort papillon et aux framboises et salade de petits légumes croquants

Galette de sarrasin au roquefort papillon et aux framboises et salade de petits légumes croquants


Basilic | Betterave | Blé | Coulis de framboises | Courgette | Eau | Farine de sarrasin | Fleur de sel | Framboises | Galettes de sarrasin | Graines de lin | Graines de tournesol | Herbe | Huile d’olive | Légumes | Miel | Noisettes | Oeuf | Oignon | Poivre | Radis | Roquefort | Salade | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise | Vinaigrette
  750g
Canapés assortis

Canapés assortis


Anchois | Andouille | Beurre | Champignon de Paris | Cornichons | Crevettes | Gelée | Jambon | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Olives noires | Olives vertes | Pain | Pain de mie | Paprika | Persil | Saumon fumé | Tomate
  750g
Assiette de la mer légumes croquants et gelée de crustacés

Assiette de la mer légumes croquants et gelée de crustacés


Bouillon | Boulgour | Carotte | Cébettes | Citron | Crevettes | Fenouil | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Huîtres | Langoustine | Oignon | Petits pois | Pois gourmand | Rouget | Saint-Jacques | Tartare
  750g
Bouchée printanière aux légumes croquants

Bouchée printanière aux légumes croquants


Asperges | Beurre | Biscuits | Carotte | Crème fraîche | Farine | Gingembre | Huile | Levure | Moutarde | Oeuf | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Radis | Tomate
  750g
Verrine croquante façon « sunday »

Verrine croquante façon « sunday »


Beurre | Carambars | Caramel | Coulis de framboises | Eau | Framboises | Glace | Groseilles | Myrtilles | Palets bretons | Sirop | Sucre | Vanille | Vin
  A vos assiettes
Assortiment de préparations au saumon

Assortiment de préparations au saumon


Ciboulette | Courgette | Echalotes | Fromage blanc | Galettes de sarrasin | Huile d’olive | Jus de citron | Lardons | Mayonnaise | Poivre | Roquette | Salade | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
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Crêpes aux légumes croquants sauce soja  entrée

Crêpes aux légumes croquants sauce soja (entrée)


Asperges vertes | Beurre | Carotte | Ciboulette | Farine | Lait | Oeuf | Oignons nouveaux | Persil | Pois gourmand | Poivre | Sauce soja | Sel
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