Crevettes et boudins blancs sautés au curry et leur Bisque de Crevettes façon Pascal
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crevettes et boudins blancs sautés au curry et leur Bisque de Crevettes façon Pascal”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h54, sur le site de son éditeur : 750g
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Crevettes et petais sautés au curry
crevettes crues décortiquées | eau | échalotes | feuilles de combava | galanga | gousses d'ail | gros bâtons de citronnelle | huile au goût neutre | pâte de crevettes | pâte de curry | petais décortiqués et pelés | piment oiseau frais | piments doux séchés | sel | sucre de palme
Au pays des piments
Boudins blancs aux poireaux
Beurre | Boudin blanc | Crème fraîche | Curry | Poireau | Poivre | Sel
Marmiton
Fonds d'artichaut et mousse de boudins blancs
Artichaut | Boudin blanc | Curcuma | Curry | Eau | Fenouil | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Poivre | Sel
Marmiton
Croustillant de boudins blancs aux pommes rouges
Beurre | Boudin blanc | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme | Sel
Atelier des chefs
Ma tarte fine au boudin blanc - Laurent Mariotte
boudins blancs | confit d'oignons en pot | coriandre) | huile d'olive | pâte feuilletée | persil | poivre blanc | salade d'herbes (ciboulette | sel | vinaigre balsamique
Laurent Mariotte | Site officiel
Wellington de légumes et boudin blanc - Laurent Mariotte
beurre | boudins blancs | champignons rosés de Paris | courge de Hongrie (blue ballet) | épinards en branches | huile d'olive | oeuf | paprika | poivre du moulin | potimarron | sel gris fin | sirop d'érable
Laurent Mariotte | Site officiel
Oie farcie aux boudins blancs et pommes
Beurre | Boudin blanc | Calvados | Echalotes | Oie | Oignon | Poivre | Pomme | Sauge | Sel
Marmiton
