Crêpes et caramel laitier par Laurent Mariotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Crêpes et caramel laitier par Laurent Mariotte”, publiée le Jeudi 08 Avril 2021 à 10h46, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | Marmiton
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Crêpes et caramel laitier - Laurent Mariotte
Beurre | Beurre demi-sel (pour le caramel) | Chocolat au lait | Crème fleurette | Farine de sarrasin | Farine T55 | Huile de cuisson | Lait entier | Oeufs | Sel | Sucre blond de canne | Sucre blond de canne (pour le caramel)
Laurent Mariotte | Site officiel
Pomme confite au caramel laitier, feuilleté aux épices de Noël
Beurre | Cannelle | Lait | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Tarte de crêpes au caramel
Beurre | Cannelle | Crème liquide | Farine | Lait | Oeuf | Pâte brisée | Pralin | Sel | Sucre fin
Tastemade
Roses de sables - Laurent Mariotte
Chocolat au lait | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crêpes dentelles
Laurent Mariotte | Site officiel
