Crémeux au chocolat noir crumble noisette émulsion au tiramisu
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crémeux au chocolat noir crumble noisette émulsion au tiramisu”, publiée le Lundi 14 Janvier 2013 à 11h39, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Crumble poire et chocolat
Beurre | Cannelle | Cassonade | Chocolat noir | Farine de noisette | Noix de coco | Poire | Poudre d’amande | Poudre de coco | Sel | Sucre roux | Sucre vanillé
750g
Verrine de banane au citron vert et rhum, mousseux chocolat au lait et crumble noisette
5 épices | Banane | Beurre | Cassonade | Chocolat au lait | Citron vert | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Noisettes | Rhum | Sucre fin
Atelier des chefs
Onctueux chocolat noir biscuit amande et émulsion menthe fraîche
Beurre | Chocolat noir | Colorant vert | Crème liquide | Farine | Lait | Menthe | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Crémeux chocolat noir sablé et mousse praliné
Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pralin | Sel | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Crumble pommes poires bananes et chocolat noir
Banane | Beurre | Cassonade | Chocolat noir | Farine | Poire | Pomme | Sucre fin
Marmiton
Minis choux crémeux à la vanille, coulis chocolat
Chocolat noir | Chou | Eau | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Sucre fin
Atelier des chefs
Crumble aux pommes et chocolat noir maison
Beurre | Cassonade | Chocolat noir | Farine | Pomme | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre vanillé
Cuisineaz
Fondant au chocolat noir au coeur de framboise émulsion au caramel salé
Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Framboises | Oeuf | Sucre fin
Atelier des chefs
Crumble pommes-poires et amandes au chocolat noir
Amandes | Beurre | Chocolat noir | Farine | Poire | Pomme | Sucre
Cuisineaz
Crumble de pommes poires et chocolat noir
Beurre | Biscuits | Chocolat noir | Miel | Poire | Pomme | Sirop
Cuisineaz