Crémeux au chocolat noir crumble noisette émulsion au tiramisu
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crémeux au chocolat noir crumble noisette émulsion au tiramisu”, publiée le Lundi 14 Janvier 2013 à 11h39, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Crumble poire et chocolat
Beurre | Cannelle | Cassonade | Chocolat noir | Farine de noisette | Noix de coco | Poire | Poudre d’amande | Poudre de coco | Sel | Sucre roux | Sucre vanillé
750g
Verrine de banane au citron vert et rhum, mousseux chocolat au lait et crumble noisette
5 épices | Banane | Beurre | Cassonade | Chocolat au lait | Citron vert | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Noisettes | Rhum | Sucre fin
Atelier des chefs
Onctueux chocolat noir biscuit amande et émulsion menthe fraîche
Beurre | Chocolat noir | Colorant vert | Crème liquide | Farine | Lait | Menthe | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Crémeux chocolat noir sablé et mousse praliné
Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pralin | Sel | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Fondant au chocolat noir au coeur de framboise émulsion au caramel salé
Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Framboises | Oeuf | Sucre fin
Atelier des chefs
Oeufs de pâques au chocolat et au praliné
Amande | Beurre de cacao | Chocolat de couverture noir | Chocolat noir | Eau | Noisette | Sucre
Allo Docteur - Le magazine de la santé | France 5
Coques de chocolat aux fruits de décembre
Chocolat noir | Huile de noisette | Lait 1/2 écrémé | Physalis | Pommes Ariane | Raisin noir | Sucre semoule
750g
