Crèmes de foie gras aux mendiants
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crèmes de foie gras aux mendiants”, publiée le Samedi 26 Février 2022 à 11h09, sur le site de son éditeur : Cuisine Actuelle
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Foie gras aux mendiants chutney de dattes
Amandes | Anis étoilé | Cannelle | Clous de girofle | Datte | Echalotes | Foie gras | Gingembre | Huile de pépins de raisins | Laurier | Noisettes | Pistache | Poivre | Thym | Vinaigre de cidre
Cuisine Actuelle
Pressée de foie gras en ballottine de volaille, bouillon de volaille aux champignons crémés
Bouillon de volaille | Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Kub or | Poivre
Atelier des chefs
Minis ramequins de cremes brulees au foie gras et aux figues
Cassonade | Cognac | Crème liquide | Figues | Foie gras | Lait | Miel | Muscat | Oeuf | Poivre | Sel | Vin
Marmiton
Crèmes brûlées au foie gras
Cassonade | Crème fraîche | Foie gras | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
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Petits crèmes brûlées au foie gras
Cassonade | Crème | Foie gras | Lait | Oeuf (jaune) | Porto | Quatre-épices | Sel | Sucre fin
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Ramequins de crèmes brûlées au foie gras et figues
Cassonade | Cognac | Crème liquide | Figues | Foie gras | Lait | Miel | Muscat | Oeuf | Poivre | Sel | Vin
Cuisineaz
Foie gras sur pains mendiants aux fruits secs
5 baies | Abricot sec | Ail | Ananas | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Fruit | Mangue | Pain | Poivre | Pomme
750g
